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    コーンクリーム缶を使って簡単ポタージュのレシピ

    • 2012.03.02 Friday
    • 14:14
     




    コーンクリーム缶を使った簡単ポタージュのレシピ


    コーン缶(クリーム)400g位1缶
    牛乳 400cc
    ベーコン 50g位
    玉ねぎみじん切り 大さじ2杯(玉ねぎはなくてもOKです)
    塩コショウ 少々
    バター 大さじ1と1/2杯

    パセリのみじん切り お好みで少々


    作り方


    ‘蕕縫丱拭爾鰺呂したところに、ベーコンと玉ねぎのみじん切りを入れて軽く炒めたら、コーン缶を全て入れて、バターでしっかり炒めます。(ここで缶の臭さを消すためここはしっかりと)

    牛乳を入れます。しっかり混ぜて、塩コショウえ味を整えたら完成です。


    ※コーンポタージュって老若男女問わず大好きじゃありませんか?hicoも大好きで、このスープはよく作ります。玉ねぎ刻むの面倒だなって思っても大丈夫。基本はコーン缶とバターと牛乳があれば、美味しく仕上がるんです。なので、我が家はコーン缶は常備。最近業務用スーパーだと大きい缶も100円以下で売っているんですよ。完全にクリーム状になっていないので、つぶつぶのコーンも入って、食感もあって、一石二鳥でしたよ。お安く美味しくが一番ですね

    栗と桜海老のポタージュスープ

    • 2012.01.18 Wednesday
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